администратор

Администратор

Приготовление блюд, контроль процесса приготовления банкетов, составление меню, ведение документации, заказ и прием продуктов, руководящая работа с рабочем персоналом, контроль работы персонала в зале.

• «Яир Плюс» г. Салехард
• Повар, Шеф-повар, Администратор
• Приготовление блюд, контроль процесса приготовления банкетов, составление меню, ведение документации, заказ и прием продуктов, руководящая работа с рабочем персоналом, контроль работы персонала в зале.

ЗАО «Тайрус» — Боулинг центр Рина г. Оренбург

• Повар, Шеф-повар

Приготовление блюд, разработка персонального меню на банкеты и различные мероприятия. Контроль процесса приготовления.

• Ответственность
• Личностные характеристики: Толерантный‚ исполнительный‚ ответственный‚ без вредных привычек (не курю‚ не пью); пунктуальный‚ целеустремленный. Общительный с чувством юмора. Профессиональные навыки, умения, компетенции: Умение разрабатывать меню русской‚ европейской‚ японской кухни. Приготовления и оформления блюд (русская‚ европейская‚японская кухня); 1С Предприятие 8.0; Работа с Документами; Умение работать с кассой и r-keeper Хобби, спорт: Плаванье, велоспорт, чтение, интернет Дополнительные пожелания к рабочему месту: Приготовление блюд, контроль процесса приготовления банкетов, составление меню, ведение документации, заказ и прием продуктов, руководящая работа с рабочем персоналом, контроль работы персонала в зале.Оренбургский Государственный УниверситетПищевых производств
• ,
• Инженер технологий общественного питания
• УПК г. Кирово — Чепецка
• Пищевой
• Повар 4го разряда